TORTA DE PLATANO

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Como es fin de semana tal vez te animes a preparar como yo un postre que es fácil de hacer y que te quedará riquisimo. Esta vez quiero presentarte una torta de plátano que requiere solo de seis ingredientes que de seguro tienes en tu cocina, pero que son suficientes para que te quede delicioso. Incluye obviamente al plátano que le da un sabor único a la torta y que de seguro les encantará a toda la familia. Hace años que no lo preparo, hoy me acordé y busqué la receta para todos ustedes.

• Torta de Plátano


Ingredientes:

3 tazas de harina preparada

1 taza de azúcar

2 huevos

250 grs. de mantequilla

1cucharadita de bicarbonato de soda

2 o 3 plátanos maduros

1 Cucharada de leche (opcional)

Preparación

Lo primero es mezclar bien el azúcar, los huevos y la mantequilla. Agregar luego la harina y el bicarbonato. Por último agregar los plátanos hechos puré. Una vez que la mezcla este uniforme, vaciarla en un molde pequeño y poner en el horno microondas por nueve minutos.

 

Si vas usar un horno convencional  primero lo viertes en un molde previamente enmantequillado y enharinado por espacio de una hora y a temperatura de 250 grados centigrados

* Te quedará similar a la foto.